Doğu Karadeniz Bölgesinin yüksek rakımlı çay bahçelerinde 2,5 yaprak şeklinde el ile toplanması ve yine el ile işlenerek elde edilmiştir. Geleneksel yöntemle, makinelerin olmadığı (eskiden olduğu gibi) el ile işlenerek elde edilen bir siyah çay çeşidimizdir. Diğer siyah çaylardan farklı olarak kendi..